Tijm is een kruid dat veel gebruikt wordt in de keuken vanwege de intense smaak en geur. Maar wist je dat tijm ook medicinale eigenschappen heeft? Tijm kan bijvoorbeeld helpen bij het verlichten van hoest en verkoudheid. Het goede nieuws is dat je tijm thuis kunt kweken en het is niet moeilijk! In dit artikel vertellen we je alles wat je moet weten om succesvol tijm te kweken.
Stap 1: Kies de juiste locatie
Tijm houdt van een zonnige locatie. Zoek een plek in je tuin die minstens 6 uur per dag zonlicht krijgt. De grond moet goed doorlaatbaar zijn, de pH-waarde moet tussen 6.0 en 8.0 liggen en de bodem moet goed gedraineerd zijn.
Stap 2: Kies de juiste variëteit
Er zijn verschillende variëteiten tijm om uit te kiezen, afhankelijk van de smaak en hoe je het wilt gebruiken. Enkele populaire variëteiten zijn:
– Franse tijm: deze variëteit heeft een kruidige en aromatische smaak en is goed voor het koken.
– Citroentijm: deze variëteit heeft een frisse citrussmaak en is goed voor het maken van thee en het toevoegen van smaak aan visgerechten.
– Woestijntijm: deze variëteit heeft een sterke smaak en is goed voor het maken van medicijnen.
Stap 3: Zaaien of kopen van zaailingen
Tijm kan worden gekweekt door zaadjes of zaailingen te kopen. Als je ervoor kiest om zaadjes te zaaien, zaai ze dan binnenshuis in februari of maart. Doe de zaadjes in potten en zet ze op een zonnige vensterbank. Als de zaailingen ongeveer 5 cm groot zijn, kunnen ze buiten worden geplant. Als je zaailingen koopt, zorg er dan voor dat ze gezond zijn en geen sporen van ziektes hebben.
Stap 4: Planten en verzorgen
Plant de zaailingen of zaadjes in de grond, ongeveer 20 cm uit elkaar. Water de tijm regelmatig, maar zorg ervoor dat de grond niet te nat wordt. Overmatig water geven kan de planten beschadigen. Zorg ervoor dat de tijm niet overwoekerd wordt door onkruid en verwijder eventuele onkruiden. Geef de tijm eens per maand organische meststoffen om te groeien.
Stap 5: Oogsten en bewaren
Tijm kan geoogst worden wanneer de plant ongeveer 15 cm hoog is. Knip de toppen van de plant af en laat de onderste bladeren intact. Was de tijm en droog het in de lucht tegen een muur of op een tafel. Je kunt de tijm in een pot bewaren of invriezen voor later gebruik.
Veelgestelde vragen over tijm:
1. Moet ik de bloemen van mijn tijmplant verwijderen?
Ja, als je van plan bent om tijm te gebruiken voor het koken of bij het maken van thee, kun je het beste de bloemen plukken zodra ze bloeien.
2. Hoe vaak moet ik tijm water geven?
Tijm heeft niet veel water nodig en verdraagt geen natte voeten. Geef het eens per week water tijdens droge periodes.
3. Wanneer en hoe moet ik tijm bemesten?
Geef tijm een keer per maand organische meststoffen om het te helpen groeien.
4. Kan ik tijm binnenshuis kweken?
Ja, tijm kan binnenshuis worden gekweekt op een zonnige vensterbank.
5. Hoe lang duurt het voordat mijn tijmplant begint te groeien?
Het duurt meestal ongeveer 3-4 weken voordat zaailingen beginnen te groeien. Als je zaailingen koopt, zorg er dan voor dat ze er gezond uitzien voordat je ze plant.
Conclusie
Het kweken van tijm is een geweldige manier om kruiden aan je tuin toe te voegen en je eigen verse tijm te hebben om te koken of om medicinale thee te maken. Het is niet moeilijk om tijm te kweken, dus probeer het eens! Met de informatie in dit artikel ben je goed voorbereid om je eigen succesvolle tijmplant te kweken en te oogsten.
Wanneer je een passie hebt voor planten en tuinieren, dan loop je al snel aan tegen diverse parasieten, insecten, soorten onkruid en andere plaaggeesten die het tuinieren kunnen maken tot een vervelende klus. Ik heb daarom het blog Millium.nl in het leven geroepen. Dit moet een alomvattend bestrijdingsplatform worden waar iedereen informatie kan vinden voor het bestrijden van alle ongewenste dieren en planten.