Prei is een geweldig en veelzijdig gewas om te kweken. Het is een langzaam groeiende plantaardige soort, verpakt met voeding. Prei heeft een subtiele smaak die bijna alles kan verbeteren, van voorgerechten tot hoofdgerechten en zelfs bijgerechten. Bovendien is het kweken van prei gemakkelijk te doen, zelfs voor beginnende tuiniers.
In dit artikel leer je alles wat je moet weten over het kweken van prei, met inbegrip van de soorten prei, de bodemeisen, de zaai- en groeiomstandigheden, het ongedierte en de ziekten, de oogst en opslag van prei.
Soorten Prei
Er zijn voornamelijk twee soorten prei: zomerprei en winterprei.
Zomerprei heeft kortere stelen dan winterprei en is vroegere rijp, waardoor het perfect is voor het telen in de zomer. Zomerprei is ideaal voor het gebruik van rauwe prei in salades en andere gerechten.
Winterprei is langer dan zomerprei. Het heeft een langzamere groei en is wat stoerder, waardoor het aantrekkelijker is voor het kweken in de koudere maanden. Winterprei heeft een heerlijk aroma en smaak en is perfect voor het toevoegen van smaak aan stoofschotels, soepen en ovenschotels.
Bodemeisen voor Prei
Prei gedijt goed op goed doorlatende bodems die rijk zijn aan organisch materiaal. De pH moet van 6,0-7,0 zijn. Prei heeft bij voorkeur voldoende vocht, waardoor het belangrijk is om ervoor te zorgen dat de bodem voldoende vochtig is, vooral tijdens het groeiseizoen.
Voeg compost of goed verterende meststof toe aan de bodem voordat u uw prei plant om de prei van voldoende voedingsstoffen te voorzien. Voeg indien nodig ook kalk toe om de bodem te helpen alkaliseren als de pH te laag is.
Zaaien van Prei
Het zaaien van prei kan het beste van half januari tot eind februari in een beschutte omgeving worden gedaan. Zaaien kan ook buiten gedaan worden als de grond niet bevroren is of als het weer geschikt is.
Begin door uw zaadjes in een bakje te doen met compost erin en bedek ze met een dunne laag compost. Vervolgens moet u het zaadje water geven. Prei heeft een hoge kiemsnelheid, dus u moet ze snel zien ontspruiten.
Zodra uw prei is ontkiemd en de zaden zijn uitgekomen, moet u ze in aparte containers verplanten. Zorg ervoor dat u potgrond of compost in de aparte containers plaatst, zodat de jonge plantjes voldoende voedingsstoffen krijgen.
Groeiende Prei
In het voorjaar, wanneer het warmer wordt en er geen kans op vorst meer is, kunt u uw prei buiten planten. Om uw prei te laten groeien, moet u ze in de grond planten met een diepte van ongeveer 25-30 cm en ongeveer 10 cm van elkaar verwijderd.
Het is van belang dat je je prei niet te diep plant, omdat ze dan onder de grond verstikken en stilletjes sterven. Houd daarom ene goede afstand tussen uw planten en zorg er bovendien voor dat ze genoeg ruimte hebben om te groeien.
Geef uw prei regelmatig water, vooral in droge tijden. Gebruik geen hoge druk en voorkom het besproeien van de bladeren om ziektes te vermijden.
Er zijn ook ziekten en plagen die prei kunnen aantasten. Enkele voorbeelden zijn preivliegen, witte vliegen, preiroest, gele dwergvirus en wortelrot. Gebruik organische bestrijdingsmiddelen of raadpleeg een tuincentrum als uw prei wordt aangetast or ziek wordt.
Oogsten en Opslag van Prei
Het oogsten van prei begint in de herfst en loopt tot de winter. Het is belangrijk om prei niet te lang te wachten met de oogst, omdat het dan te vezelig wordt. Om prei te oogsten, verwijder voorzichtig de grond aan de basis van de plant en trek het voorzichtig uit de grond. Snijd alle verdorde bladeren aan de bovenkant van het gewas af om verrotting te vermijden.
Nadat je je prei oogst moet je ze in de schuur of op een koele, droge plek bewaren. Controleer uw prei regelmatig om te voorkomen dat u prei gebruikt dat zijn versheid heeft verloren.
Veelgestelde vragen over Prei
1. Wanneer moet prei worden geplant?
Prei wordt in het voorjaar geplant en kan in de zomer en herfst worden geoogst. Gekochte prei wordt vaak in het najaar geplant voor de oogst in het voorjaar.
2. Hoe diep moet ik prei planten?
Prei moet ongeveer tot 25-30 cm diep worden geplant.
3. Wat zijn de beste grondcondities voor prei?
Prei groeit goed op goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal. Zorg ervoor dat de pH van de grond tussen 6,0 en 7,0 ligt.
4. Hoe moet ik prei bewaren nadat het is geoogst?
Prei moet op een koele, droge plek worden bewaard. Het kan best worden bewaard in de schuur.
5. Hoe moet ik prei zaaien?
Prei kan vanaf half januari tot eind februari binnen of in de grond buiten gezaaid worden. De zaden kunnen eenvoudig met compost bedekt worden en water krijgen. Vervolgens kunnen de individuele planten worden getransplanteerd in aparte containers.
Wanneer je een passie hebt voor planten en tuinieren, dan loop je al snel aan tegen diverse parasieten, insecten, soorten onkruid en andere plaaggeesten die het tuinieren kunnen maken tot een vervelende klus. Ik heb daarom het blog Millium.nl in het leven geroepen. Dit moet een alomvattend bestrijdingsplatform worden waar iedereen informatie kan vinden voor het bestrijden van alle ongewenste dieren en planten.